{"title":"Dry Age Koelkasten","description":null,"products":[{"product_id":"saro-da-127-g-dry-aging-kast-130-liter","title":"SARO DA 127 G - Dry Aging Kast 130 Liter","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eSARO DA 127 G Dry Aging Kast 130 Liter\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe SARO DA 127 G is een professionele dry aging kast met een inhoud van 130 liter, ontwikkeld voor het gecontroleerd rijpen van vlees. De behuizing is uitgevoerd in matzwart, gepoedercoat staal en voorzien van een zelfsluitende, afsluitbare deur met dubbele beglazing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kast beschikt over een geïntegreerd luchtcirculatiesysteem en digitale temperatuurregeling. De temperatuur kan worden ingesteld van +1 tot +25 °C, terwijl de luchtvochtigheid tussen 60% en 85% wordt gehouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor het rijpingsproces is de DA 127 G uitgerust met een ultraviolet systeem, afzonderlijk schakelbare LED-verlichting, een zoutcontainer en een watertank met een capaciteit tot 3,5 liter. De kast wordt geleverd met één rooster en drie vleeshaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe DA 127 G gebruikt R600a als koelmiddel en heeft energie-efficiëntieklasse B op een schaal van A tot G.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische gegevens\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 130 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik: +1 tot +25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuchtvochtigheid: 60% tot 85%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurregeling: digitaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoeling: geïntegreerd luchtcirculatiesysteem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWatertank: tot 3,5 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerlichting: LED 0,8 W, afzonderlijk schakelbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelmiddel: R600a\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergie-efficiëntieklasse: B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 230 V \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermogen: 0,140 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (B x D x H): 595 x 570 x 820 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 45 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZelfsluitende en afsluitbare deur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDubbele beglazing\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstelbare temperatuur en luchtvochtigheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUltraviolet systeem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief zoutcontainer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief 1 rooster en 3 vleeshaken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWatertank tot 3,5 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergie-efficiëntieklasse B\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55216284565846,"sku":"DA-127-G","price":1920.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/files\/446-2001.jpg?v=1788544918"},{"product_id":"saro-da-480-dry-aging-kast-480-liter-roestvrij-staal","title":"SARO DA 480 - Dry Aging Kast 480 Liter Roestvrij Staal","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eSARO DA 480 Dry Aging Kast \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe SARO DA 480 is een professionele dry aging kast met een inhoud van 480 liter voor het gecontroleerd rijpen van vlees. De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal en de binnenruimte in antibacterieel kunststof.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kast heeft een afsluitbare deur met dubbel gehard glas en een digitale temperatuurregeling. De temperatuur kan worden ingesteld van 0 tot +25 °C en de luchtvochtigheid van 30% tot 90%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe DA 480 werkt met luchtcirculatiekoeling en een ventilator. Het ultraviolet systeem en de LED-verlichting kunnen afzonderlijk worden ingeschakeld. Voor de regeling van het klimaat is geen watertank of vaste wateraansluiting nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet model wordt geleverd met een zoutcontainer, actief koolstoffilter, drie in hoogte verstelbare roosters en twee vleeshaken. De vaste houder voor de vleeshaken heeft een draagvermogen tot 80 kg per haak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische gegevens\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 480 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik: 0 tot +25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuchtvochtigheid: 30% tot 90%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurregeling: digitaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoeling: luchtcirculatie met ventilator\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoosters: 3, in hoogte verstelbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVleeshaken: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerlichting: LED 0,4 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelmiddel: R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 230 V \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermogen: 0,139 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (B x D x H): 700 x 810 x 1662 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 137 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRoestvrijstalen behuizing\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfsluitbare deur met dubbel gehard glas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuur en luchtvochtigheid digitaal regelbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfzonderlijk schakelbaar ultraviolet systeem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeen watertank of vaste wateraansluiting nodig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief zoutcontainer en actief koolstoffilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief 3 verstelbare roosters en 2 vleeshaken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDraagvermogen tot 80 kg per vleeshaak\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55216440279382,"sku":"DA-480","price":4485.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/files\/Screenshot2026-09-04at20.07.18.png?v=1788545278"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/collections\/446-2001_1.jpg?v=1788545140","url":"https:\/\/mikogastro.nl\/collections\/dry-age-koelkasten.oembed","provider":"Miko Gastro","version":"1.0","type":"link"}