{"title":"Schokkoelers \u0026 Schokvriezers","description":null,"products":[{"product_id":"saro-st-10-blast-chiller-and-shock-freezer-10-x-gn-1-1","title":"SARO ST 10 Blast Chiller and Shock Freezer 10 x GN 1\/1","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eSARO ST 10 Blast Chiller \u0026amp; Shock Freezer \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe SARO ST 10 is een professionele blast chiller \/ shock freezer voor het snel terugkoelen en invriezen van voedsel. Het apparaat heeft capaciteit voor 10 x GN 1\/1 of 10 bakplaten van 600 x 400 mm en is uitgevoerd als staand model met één deur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor snelkoelen kan de ST 10 maximaal 32 kg product van +90 °C naar +3 °C koelen in 90 minuten. Voor snelvriezen kan maximaal 22 kg van +90 °C naar -18 °C worden gebracht in 240 minuten. Hiermee combineert één apparaat beide functies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ST 10 beschikt over krachtige ventilatie met indirecte luchtstroom. De koelcycli worden elektronisch geregeld en gecontroleerd met de meegeleverde kerntemperatuursonde. De bediening verloopt via een soft-touch bedieningspaneel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal. De afstand tussen de niveaus bedraagt 68 mm en het apparaat staat op vier verstelbare poten. Als koelmiddel wordt R452a gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische gegevens\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit: 10 x GN 1\/1 of 10 x 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelkoelen: 32 kg van +90 °C naar +3 °C in 90 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelvriezen: 22 kg van +90 °C naar -18 °C in 240 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediening: soft-touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuursonde: inbegrepen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiveauafstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelmiddel: R452a\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 230 V \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermogen: 3,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuitenafmetingen (B x D x H): 800 x 700 x 1564 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht netto: 139 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht bruto: 156 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoten: 4, verstelbaar van 86 tot 106 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlast chiller en shock freezer in één apparaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit voor 10 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOok geschikt voor 600 x 400 mm bakplaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelkoelen tot +3 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelvriezen tot -18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief kerntemperatuursonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndirecte luchtstroom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoft-touch bediening\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoestvrijstalen behuizing\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden has-[\u0026gt;_:empty]:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55229519200598,"sku":"ST-10","price":10800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/files\/463-3010.jpg?v=1788623859"},{"product_id":"saro-st-3-blast-chiller-and-shock-freezer-3-x-gn-1-1","title":"SARO ST 3 Blast Chiller and Shock Freezer 3 x GN 1\/1","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eSARO ST 3 Blast Chiller \u0026amp; Shock Freezer 3 x GN 1\/1\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe SARO ST 3 is een compacte professionele blast chiller \/ shock freezer met capaciteit voor 3 x GN 1\/1. Het apparaat combineert snelkoelen en snelvriezen in één machine en is geschikt voor gebruik in professionele horecakeukens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet de blast-chillfunctie kunnen warme gerechten snel worden teruggekoeld, terwijl de shock-freezerfunctie bedoeld is voor het snel invriezen van producten. Hierdoor kan dezelfde machine voor beide koelprocessen worden gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ST 3 is uitgevoerd voor GN 1\/1-formaat en biedt drie niveaus voor gastronormbakken of passende bakplaten. Door het compacte formaat is dit model geschikt voor situaties waar een kleinere capaciteit gewenst is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe exacte technische waarden voor koelcapaciteit, vriescapaciteit, vermogen, afmetingen en koelmiddel worden niet vermeld in de SARO-catalogus die ik hier beschikbaar heb, daarom laat ik die bewust weg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische gegevens\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit: 3 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuncties: snelkoelen en snelvriezen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoering: professionele blast chiller \/ shock freezer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAantal niveaus: 3\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlast chiller en shock freezer in één apparaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit voor 3 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact professioneel model\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor snelkoelen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor snelvriezen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55229569532246,"sku":"ST-3","price":5100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/files\/463-3000_1.jpg?v=1788624491"},{"product_id":"saro-st-5-blast-chiller-and-shock-freezer-5-x-gn-1-1","title":"SARO ST 5 Blast Chiller and Shock Freezer 5 x GN 1\/1","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eSARO ST 5 Blast Chiller \u0026amp; Shock Freezer 5 x GN 1\/1\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe SARO ST 5 is een professionele blast chiller \/ shock freezer voor het snel terugkoelen en invriezen van voedsel. Het apparaat heeft capaciteit voor 5 x GN 1\/1 bakken en is uitgevoerd als staand model met één deur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet de snelkoelfunctie kan maximaal 14 kg product van +90 °C naar +3 °C worden teruggekoeld in 90 minuten. Met de shock-freezerfunctie kan maximaal 10 kg van +90 °C naar -18 °C worden ingevroren in 240 minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ST 5 beschikt over krachtige ventilatie met indirecte luchtstroom. Hierdoor wordt de koude lucht effectief verdeeld zonder rechtstreeks op het product te worden geblazen. De koelcycli worden elektronisch geregeld en gecontroleerd met de meegeleverde kerntemperatuursonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal. De bediening verloopt via een soft-touch bedieningspaneel en de afstand tussen de niveaus bedraagt 68 mm. Als koelmiddel wordt R452a gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische gegevens\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit: 5 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelkoelen: 14 kg van +90 °C naar +3 °C in 90 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelvriezen: 10 kg van +90 °C naar -18 °C in 240 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediening: soft-touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuursonde: inbegrepen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiveauafstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelmiddel: R452a\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 230 V \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermogen: 1,264 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuitenafmetingen (B x D x H): 730 x 660 x 896 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht netto: 106 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht bruto: 117 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeuren: 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlast chiller en shock freezer in één apparaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit voor 5 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelkoelen tot +3 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelvriezen tot -18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief kerntemperatuursonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndirecte luchtstroom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoft-touch bediening\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoestvrijstalen behuizing\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55229623337302,"sku":"ST-5","price":6000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/files\/463-3005.jpg?v=1788624752"},{"product_id":"saro-ursus-10s-blast-chiller-and-shock-freezer-10-x-gn-1-1","title":"SARO URSUS 10S Blast Chiller and Shock Freezer 10 x GN 1\/1","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eSARO URSUS 10S Blast Chiller \u0026amp; Shock Freezer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe SARO URSUS 10S is een professionele blast chiller \/ shock freezer voor het snel terugkoelen en invriezen van voedsel. Het apparaat biedt plaats aan 10 x GN 1\/1 bakken of 10 bakplaten van 600 x 400 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor snelkoelen kan maximaal 28 kg product van +70 °C naar +3 °C worden teruggekoeld in 90 minuten. Voor snelvriezen kan maximaal 14 kg van +70 °C naar -18 °C worden gebracht in 240 minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe URSUS 10S beschikt over vier vooraf ingestelde temperatuurstanden, een kerntemperatuurvoeler en digitale DIXELL-temperatuurregeling. Het geventileerde koelcompartiment zorgt voor luchtcirculatie tijdens het koelproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe behuizing en binnenruimte zijn uitgevoerd in roestvrij staal, terwijl de buitenzijde van de bodem van verzinkt staal is gemaakt. De deur is zelfsluitend en de isolatiedikte bedraagt 70 mm. Het apparaat staat op vier in hoogte verstelbare poten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische gegevens\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit: 10 x GN 1\/1 of 10 x 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelkoelen: max. 28 kg van +70 °C naar +3 °C in 90 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelvriezen: max. 14 kg van +70 °C naar -18 °C in 240 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurregeling: digitaal, DIXELL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurprogramma's: 4 vooraf ingestelde standen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuurvoeler: ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelmiddel: R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolatie: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 230 V \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermogen: 0,900 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBinnenafmetingen (B x D x H): 440 x 695 x 870 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuitenafmetingen (B x D x H): 800 x 877 x 1665 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 190 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoten: 4, verstelbaar van 110 tot 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlast chiller en shock freezer in één apparaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit voor 10 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOok geschikt voor 600 x 400 mm bakplaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZelfsluitende deur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDIXELL digitale temperatuurregeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuurvoeler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 vooraf ingestelde temperatuurstanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoestvrijstalen behuizing en binnenruimte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55229695164758,"sku":"URSUS-10S","price":5350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/files\/323-4530.jpg?v=1788625127"},{"product_id":"saro-ursus-15s-blast-chiller-and-shock-freezer-15-x-gn-1-1","title":"SARO URSUS 15S Blast Chiller and Shock Freezer 15 x GN 1\/1","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eSARO URSUS 15S Blast Chiller \u0026amp; Shock\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe SARO URSUS 15S is een professionele blast chiller \/ shock freezer voor het snel terugkoelen en invriezen van voedsel. Het apparaat biedt plaats aan 15 x GN 1\/1 bakken of 15 bakplaten van 600 x 400 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor snelkoelen kan maximaal 55 kg product van +70 °C naar +3 °C worden teruggekoeld in 90 minuten. Voor snelvriezen kan maximaal 38 kg van +70 °C naar -18 °C worden gebracht in 240 minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe URSUS 15S beschikt over vier vooraf ingestelde temperatuurstanden, een kerntemperatuurvoeler en digitale DIXELL-temperatuurregeling. Het geventileerde koelcompartiment zorgt voor luchtcirculatie tijdens het koelproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe behuizing en binnenruimte zijn uitgevoerd in roestvrij staal, terwijl de buitenzijde van de bodem van verzinkt staal is gemaakt. De deur is zelfsluitend, de isolatie bedraagt 70 mm en het apparaat staat op vier in hoogte verstelbare poten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische gegevens\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit: 15 x GN 1\/1 of 15 x 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelkoelen: max. 55 kg van +70 °C naar +3 °C in 90 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelvriezen: max. 38 kg van +70 °C naar -18 °C in 240 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurregeling: digitaal, DIXELL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurprogramma's: 4 vooraf ingestelde standen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuurvoeler: ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelmiddel: R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolatie: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 400 V \/ 50-60 Hz \/ 3 fasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermogen: 2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBinnenafmetingen (B x D x H): 440 x 695 x 1170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuitenafmetingen (B x D x H): 800 x 877 x 1950 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 226 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoten: 4, verstelbaar van 110 tot 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlast chiller en shock freezer in één apparaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit voor 15 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOok geschikt voor 600 x 400 mm bakplaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZelfsluitende deur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDIXELL digitale temperatuurregeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuurvoeler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 vooraf ingestelde temperatuurstanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoestvrijstalen behuizing en binnenruimte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55229755294038,"sku":"URSUS-15S","price":8100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/files\/323-4535.jpg?v=1788625374"},{"product_id":"saro-ursus-5s-blast-chiller-and-shock-freezer-5-x-gn-1-1","title":"SARO URSUS 5S Blast Chiller and Shock Freezer 5 x GN 1\/1","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eSARO URSUS 5S Blast Chiller \u0026amp; Shock Freezer 5 x GN 1\/1\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe SARO URSUS 5S is een professionele blast chiller \/ shock freezer voor het snel terugkoelen en invriezen van voedsel. Het apparaat biedt plaats aan 5 x GN 1\/1 bakken of 5 bakplaten van 600 x 400 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor snelkoelen kan maximaal 18 kg product van +70 °C naar +3 °C worden teruggekoeld in 90 minuten. Voor snelvriezen kan maximaal 14 kg van +70 °C naar -18 °C worden gebracht in 240 minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe URSUS 5S beschikt over vier vooraf ingestelde temperatuurstanden, een kerntemperatuurvoeler en digitale DIXELL-temperatuurregeling. Het geventileerde koelcompartiment ondersteunt een gelijkmatige luchtcirculatie tijdens het koelproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe behuizing en binnenruimte zijn uitgevoerd in roestvrij staal en de buitenzijde van de bodem is van verzinkt staal. De deur is zelfsluitend, de isolatie bedraagt 70 mm en het apparaat staat op vier in hoogte verstelbare poten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische gegevens\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit: 5 x GN 1\/1 of 5 x 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelkoelen: max. 18 kg van +70 °C naar +3 °C in 90 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelvriezen: max. 14 kg van +70 °C naar -18 °C in 240 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurregeling: digitaal, DIXELL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurprogramma's: 4 vooraf ingestelde standen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuurvoeler: ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelmiddel: R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolatie: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 230 V \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermogen: 0,720 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBinnenafmetingen (B x D x H): 440 x 695 x 370 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuitenafmetingen (B x D x H): 800 x 877 x 840 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoten: 4, verstelbaar van 50 tot 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlast chiller en shock freezer in één apparaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit voor 5 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOok geschikt voor 600 x 400 mm bakplaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZelfsluitende deur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDIXELL digitale temperatuurregeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuurvoeler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 vooraf ingestelde temperatuurstanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoestvrijstalen behuizing en binnenruimte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55229841867094,"sku":"URSUS-5S","price":3700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/files\/323-4525.jpg?v=1788625604"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/collections\/463-3005.jpg?v=1788624792","url":"https:\/\/mikogastro.nl\/collections\/schokkoelers-schokvriezers.oembed","provider":"Miko Gastro","version":"1.0","type":"link"}