{"product_id":"saro-ursus-10s-blast-chiller-and-shock-freezer-10-x-gn-1-1","title":"SARO URSUS 10S Blast Chiller and Shock Freezer 10 x GN 1\/1","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eSARO URSUS 10S Blast Chiller \u0026amp; Shock Freezer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe SARO URSUS 10S is een professionele blast chiller \/ shock freezer voor het snel terugkoelen en invriezen van voedsel. Het apparaat biedt plaats aan 10 x GN 1\/1 bakken of 10 bakplaten van 600 x 400 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor snelkoelen kan maximaal 28 kg product van +70 °C naar +3 °C worden teruggekoeld in 90 minuten. Voor snelvriezen kan maximaal 14 kg van +70 °C naar -18 °C worden gebracht in 240 minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe URSUS 10S beschikt over vier vooraf ingestelde temperatuurstanden, een kerntemperatuurvoeler en digitale DIXELL-temperatuurregeling. Het geventileerde koelcompartiment zorgt voor luchtcirculatie tijdens het koelproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe behuizing en binnenruimte zijn uitgevoerd in roestvrij staal, terwijl de buitenzijde van de bodem van verzinkt staal is gemaakt. De deur is zelfsluitend en de isolatiedikte bedraagt 70 mm. Het apparaat staat op vier in hoogte verstelbare poten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische gegevens\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit: 10 x GN 1\/1 of 10 x 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelkoelen: max. 28 kg van +70 °C naar +3 °C in 90 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelvriezen: max. 14 kg van +70 °C naar -18 °C in 240 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurregeling: digitaal, DIXELL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurprogramma's: 4 vooraf ingestelde standen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuurvoeler: ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelmiddel: R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolatie: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 230 V \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermogen: 0,900 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBinnenafmetingen (B x D x H): 440 x 695 x 870 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuitenafmetingen (B x D x H): 800 x 877 x 1665 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 190 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoten: 4, verstelbaar van 110 tot 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlast chiller en shock freezer in één apparaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit voor 10 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOok geschikt voor 600 x 400 mm bakplaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZelfsluitende deur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDIXELL digitale temperatuurregeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuurvoeler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 vooraf ingestelde temperatuurstanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoestvrijstalen behuizing en binnenruimte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55229695164758,"sku":"URSUS-10S","price":6473.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/files\/323-4530.jpg?v=1788625127","url":"https:\/\/mikogastro.nl\/products\/saro-ursus-10s-blast-chiller-and-shock-freezer-10-x-gn-1-1","provider":"Miko Gastro","version":"1.0","type":"link"}