{"product_id":"saro-ursus-15s-blast-chiller-and-shock-freezer-15-x-gn-1-1","title":"SARO URSUS 15S Blast Chiller and Shock Freezer 15 x GN 1\/1","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eSARO URSUS 15S Blast Chiller \u0026amp; Shock\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe SARO URSUS 15S is een professionele blast chiller \/ shock freezer voor het snel terugkoelen en invriezen van voedsel. Het apparaat biedt plaats aan 15 x GN 1\/1 bakken of 15 bakplaten van 600 x 400 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor snelkoelen kan maximaal 55 kg product van +70 °C naar +3 °C worden teruggekoeld in 90 minuten. Voor snelvriezen kan maximaal 38 kg van +70 °C naar -18 °C worden gebracht in 240 minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe URSUS 15S beschikt over vier vooraf ingestelde temperatuurstanden, een kerntemperatuurvoeler en digitale DIXELL-temperatuurregeling. Het geventileerde koelcompartiment zorgt voor luchtcirculatie tijdens het koelproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe behuizing en binnenruimte zijn uitgevoerd in roestvrij staal, terwijl de buitenzijde van de bodem van verzinkt staal is gemaakt. De deur is zelfsluitend, de isolatie bedraagt 70 mm en het apparaat staat op vier in hoogte verstelbare poten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische gegevens\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit: 15 x GN 1\/1 of 15 x 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelkoelen: max. 55 kg van +70 °C naar +3 °C in 90 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelvriezen: max. 38 kg van +70 °C naar -18 °C in 240 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurregeling: digitaal, DIXELL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurprogramma's: 4 vooraf ingestelde standen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuurvoeler: ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelmiddel: R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolatie: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 400 V \/ 50-60 Hz \/ 3 fasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermogen: 2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBinnenafmetingen (B x D x H): 440 x 695 x 1170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuitenafmetingen (B x D x H): 800 x 877 x 1950 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 226 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoten: 4, verstelbaar van 110 tot 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlast chiller en shock freezer in één apparaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit voor 15 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOok geschikt voor 600 x 400 mm bakplaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZelfsluitende deur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDIXELL digitale temperatuurregeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuurvoeler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 vooraf ingestelde temperatuurstanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoestvrijstalen behuizing en binnenruimte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55229755294038,"sku":"URSUS-15S","price":9801.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/files\/323-4535.jpg?v=1788625374","url":"https:\/\/mikogastro.nl\/products\/saro-ursus-15s-blast-chiller-and-shock-freezer-15-x-gn-1-1","provider":"Miko Gastro","version":"1.0","type":"link"}