{"product_id":"saro-ursus-5s-blast-chiller-and-shock-freezer-5-x-gn-1-1","title":"SARO URSUS 5S Blast Chiller and Shock Freezer 5 x GN 1\/1","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eSARO URSUS 5S Blast Chiller \u0026amp; Shock Freezer 5 x GN 1\/1\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe SARO URSUS 5S is een professionele blast chiller \/ shock freezer voor het snel terugkoelen en invriezen van voedsel. Het apparaat biedt plaats aan 5 x GN 1\/1 bakken of 5 bakplaten van 600 x 400 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor snelkoelen kan maximaal 18 kg product van +70 °C naar +3 °C worden teruggekoeld in 90 minuten. Voor snelvriezen kan maximaal 14 kg van +70 °C naar -18 °C worden gebracht in 240 minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe URSUS 5S beschikt over vier vooraf ingestelde temperatuurstanden, een kerntemperatuurvoeler en digitale DIXELL-temperatuurregeling. Het geventileerde koelcompartiment ondersteunt een gelijkmatige luchtcirculatie tijdens het koelproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe behuizing en binnenruimte zijn uitgevoerd in roestvrij staal en de buitenzijde van de bodem is van verzinkt staal. De deur is zelfsluitend, de isolatie bedraagt 70 mm en het apparaat staat op vier in hoogte verstelbare poten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische gegevens\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit: 5 x GN 1\/1 of 5 x 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelkoelen: max. 18 kg van +70 °C naar +3 °C in 90 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnelvriezen: max. 14 kg van +70 °C naar -18 °C in 240 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurregeling: digitaal, DIXELL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurprogramma's: 4 vooraf ingestelde standen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuurvoeler: ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelmiddel: R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolatie: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 230 V \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermogen: 0,720 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBinnenafmetingen (B x D x H): 440 x 695 x 370 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuitenafmetingen (B x D x H): 800 x 877 x 840 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoten: 4, verstelbaar van 50 tot 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlast chiller en shock freezer in één apparaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit voor 5 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOok geschikt voor 600 x 400 mm bakplaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZelfsluitende deur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDIXELL digitale temperatuurregeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperatuurvoeler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 vooraf ingestelde temperatuurstanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoestvrijstalen behuizing en binnenruimte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55229841867094,"sku":"URSUS-5S","price":4477.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/0809\/4806\/files\/323-4525.jpg?v=1788625604","url":"https:\/\/mikogastro.nl\/products\/saro-ursus-5s-blast-chiller-and-shock-freezer-5-x-gn-1-1","provider":"Miko Gastro","version":"1.0","type":"link"}